我们的餐厅品牌组合

探索我们多元化的餐厅品牌集合,每个品牌都提供独特的美食体验,在中国各地二十多年来持续为顾客带来愉悦。

千日贺

千日贺港式茶餐厅 是一家融合港澳传统、经典与时尚美食的中西式餐厅。 这里不仅有地道的港式小炒,还有精致的澳式点心、烧腊、海鲜、奶茶,以及粥、粉、面、饭等丰富选择。 道道亲切,款款精彩,为您呈现原汁原味的港澳风味。 「自2001年扎根大连,千日贺从街角一隅发展为12家分店,用一碗碗热气腾腾的云吞面、一杯杯醇厚丝滑的奶茶,陪伴三代大连人度过无数个温馨时刻,成为城市记忆里不可或缺的烟火注脚。」

8 个据点
成立于 2001

千日贺 甄选

以岁月沉淀的港澳滋味为底色,「千日贺·甄选」承袭经典,以匠心臻选与优雅品味,演绎港式餐饮的全新格调。 在这里,繁华与静谧并存——从精挑细选的上等食材、手工匠制的点心,到焕新演绎的时令佳肴,每一道菜都是时间与温度的艺术呈现。 「甄选」不仅代表一种更高层次的味觉追求,更是一种生活方式的表达:它关乎品味、从容与心意,让人于一盏香茗、一味精致间,重拾生活的优雅与平衡。 这是一场关于味觉、情感与记忆的盛宴,是千日贺二十余载匠心精神的延续与升华。

1 个据点
成立于 2010

贺彩

近年来,餐饮行业逐渐走向同质化,导致消费者产生审美疲劳,品牌也逐步失去鲜明的辨识度。 我们深知,要让一个品牌实现长久而持续的发展,必须具备自身独有的不可替代性。无论是品类定位、品牌设计,还是品牌文化,都需要展现出有别于市场的差异化。 基于这一理念,「贺彩」 品牌应运而生。 「贺彩」 是一家以 港式烘焙 + 云吞面 为核心主题的餐厅,从 LOGO 设计、品牌色彩到门店装修,处处彰显出年轻、活力与时尚的定位,致力于打造新一代消费者喜爱并能产生共鸣的港式餐饮品牌。

4 个据点
成立于 2022

挑线

「挑线」诞生于2016年,从大连罗斯福广场B1层点亮了“挑线”的第一盏明灯,到每开一家新店必定成为该区域的“排队王”,一路走来广受消费者喜爱。招牌产品酸豆角肉酱米线,年销量5,000,000碗!7分酸豆角3分肉酱香,让人回味无穷。严选贵州老高山酸豆角,搭配优质大米,经过浸、磨、煮、榨、晒等工艺制作而成的米线,浸渍现熬骨汤,让每一碗米线都饱含匠心的温度。挑线相信,真正的好味道始于对食材的敬畏,工艺的考究。挑线,努力在做行业标准的定义者。

46 个据点
成立于 2016

贺牛

贺牛寿喜烧,是一家以正宗日式寿喜烧为核心的餐饮品牌。 我们不仅为顾客提供美食与享受,更致力于成为年轻一代具有文化认同感的餐饮机构。 “一起吃饭,是最重要的小事。” 贺牛坚守严谨的武士文化,以严选食材、真材实料和匠心手作来传递匠艺精神。 精选可生食级日本朝一鸡蛋,轻轻翻打 9 又 1/2 次,与顶级和牛相遇,创造出丝滑柔润、完美融合的口感。 M6+级和牛宛如大理石般的纹理,入口柔嫩,油花细腻,带来曼妙无比的滋味。 再搭配贺牛独家秘制的招牌寿喜汁,让每一口都呈现出独一无二的风味。

2 个据点
成立于 2021

麻路

「麻路成都火锅」 是一家以 成都正宗火锅 为核心的餐饮品牌。“麻”代表川味独特的麻辣鲜香,“路”则象征川蜀饮食文化不断延展与传承。 在这里,顾客能够真正体验到地道的成都火锅滋味。我们坚持选用多种四川花椒与辣椒调配而成的正宗麻辣锅底,香麻入骨、回味悠长;同时甄选优质食材,从新鲜牛羊肉到海鲜与时令蔬菜,保证每一口都真材实料、风味十足。门店的环境设计融入川蜀文化元素,热闹而巴适,再现成都独有的市井氛围。 「麻路成都火锅」不仅仅是一顿火锅,更是一场将 川味文化与都市生活 相融合的美食体验,让每一次相聚都充满热辣、鲜香与人情味。

5 个据点
成立于 2019

杭小点

杭小点 · 想点就点! 请把 杭小点 当成杭州街头巷尾的缩影。无论何时路过这里,闻到饭香,都可以大胆落座,想点就点! 我们兜兜转转,网罗各式怀旧小吃与网红爆款,一定会让你心动不已: 手工小笼包、生煎馒头、葱油浇头面、油泼大馄饨、湘西凉皮、黑鬼炭烧肉、芝麻脆皮鸡……每一道都充满惊喜。 杭小点 是一家适合反复光顾的休闲餐厅。慢下来,用味蕾欣赏,用美食带你寻回属于自己的 人间烟火。 杭小点 全 天 候 餐 厅 • ⼿ ⼯ 制 作 • 现 点 现 做 品 质 好 ⼀ 点 • 利 润 ⼩ ⼀ 点 我们坚持以全天候的用餐体验、纯粹的手工匠心和现点现做的方式,为顾客呈现新鲜与品质。即便利润更小,也要把产品做到更好。

18 个据点
成立于 2020

烟囱 铜锅涮和牛

烟囱铜锅涮和牛 是一家以 传统铜锅涮肉 与 高端和牛自助 为核心的餐饮品牌。 品牌灵感源自老北京的烟囱铜锅,将传统饮食文化与现代火锅自助形式相结合。在这里,宾客不仅能体验到古典铜锅升腾的烟火气息,也能享受到顶级和牛的精致美味。 我们主打 和牛火锅自助,坚持精选M6+级以上的和牛,纹理宛如大理石,口感细腻柔嫩。配合多样化的火锅汤底与丰富配菜,让顾客在轻松自在的氛围中畅快享用。 「烟囱铜锅涮和牛」不仅是一顿饱餐,更是一场 融合传统文化与现代餐饮的美食体验。

1 个据点
成立于 2024

翻粤

「翻粤」——翻出新味,粤见真章。 源于岭南饮食文化的深厚底蕴,翻粤以“翻”为名,寓意在经典中焕新、在传承中重生。 品牌以正宗粤菜为根,融合港式烧腊、手工茶点与臻选海鲜,以匠心之火烹饪出食材最纯粹的灵魂。 这里既有炭火与香气交织的烟火气,也有雅致空间的沉稳气度; 以粤菜“清、鲜、嫩、滑”的神髓为核心,融入当代审美与节奏,重新定义高端粤菜的精致平衡。 翻粤相信,味道不仅是技艺,更是文化的延续。 一盏茶的清香,一道菜的温度,都是时间的印记与匠人的坚持。 在这里,餐桌成为沟通传统与现代、东方与世界的桥梁。

1 个据点
成立于 2024

川花衣

川花衣 · 成都小馆子 一个传承经典、融合创新的川菜品牌。 在这里,您可以品味地道成都风味,感受宾至如归的用餐体验。 我们期待与您一同,开启一场味蕾的奇妙之旅。 川花衣——以川渝为魂,解构麻辣之外的味觉山河。 “这很川渝,不止麻辣。”一句话道尽品牌的野心与深情。 川花衣从巴蜀市井的烟火气中汲取灵感,将花椒的酥麻、泡椒的酸烈、豆瓣的醇厚,与山城潮湿清晨的雾气一同融入餐桌。 招牌古法水煮鱼,以滚烫菜籽油激发辣椒的焦香,鱼片嫩滑如绸;椒麻鸡丝凉面点缀青花椒油,麻香直透喉间却余韵甘甜。川花衣深谙川渝菜的层次哲学——麻辣只是序章。冰糖桂花醪糟的温润清甜,陈皮灯影牛肉的咸鲜酥脆,皆是川菜版图的隐秘注脚。 川花衣不追逐刺激的阈值,而是深耕风土的厚度。以一桌川渝,邀您细品麻辣江湖里的千百种表情。

3 个据点
成立于 2024

HUHU 泰

HUHU 泰 · 泰餐——以香料为韵脚,写一首热带风味的诗。 从曼谷街头到舌尖,HUHU泰用一锅沸腾的冬阴功汤唤醒味觉的狂欢:香茅的清新、南姜的辛烈、椰浆的醇厚,与虎虾的鲜甜在口中层层叠加。招牌黄咖喱软壳蟹裹挟浓郁椰香,青木瓜沙拉以鱼露与柠檬的酸辣撕开暑气,每一道皆是泰南阳光与海风的馈赠。 我们严选泰国原产香料,手工现捣酱料,搭配蝶豆花椰浆饭或炭烤猪颈肉,重现地道夜市的烟火气息。餐厅空间以热带雨林绿植和金色佛塔元素交织,藤编灯饰摇曳暖光,开放式厨房里翻炒的镬气与轻柔的泰语小调交织,如同踏入清迈小巷的一场即兴旅行。 HUHU 泰,不只是一餐饭,更是一场无需机票的热带出走。

1 个据点
成立于 2023

ABURI 火炙壽司

Aburi 火炙寿司——以火为引,重新诠释寿司的终极哲学。炙烧寿司专门店。 火炙寿司专门店,采用独特的火炙技术,为传统寿司注入现代创新元素,带来前所未有的味觉体验。 炙烧寿司的制作方式是:将醋饭与生鱼放入长方形的木制模具(押箱)中,轻轻压制成型,再切成类似麻将牌大小的方块,最后用喷枪在表面进行炙烧。整齐排列的寿司在火焰的炙烤下散发出迷人的焦香,与传统清雅细腻的寿司形成鲜明对比——一个如火般热烈,一个如水般纯净。 不同于主流寿司形态,Aburi 以“火炙寿司”为核心,更强调用餐过程中的体验感,满足年轻一代消费者对互动与新鲜感的需求。通过融入西方饮食文化,并与日本寿司传统相结合的现场炙烧方式,为食客带来独特的跨文化美食体验。这一业态在海外市场已广受欢迎,但在国内仍属尚未被充分开发的领域,蕴含着巨大的成长潜力。 Aburi 不仅仅是寿司,更是一场围绕“鲜味”展开的火焰仪式。

2 个据点
成立于 2021

西湖印象

西湖印象 —— 一家主打精致浙江菜的餐厅,致力于传承与创新江南风味,将传统菜肴以现代美学呈现,带给食客如诗如画的用餐体验。餐厅以杭州西湖的灵感为底色,将江南的雅致意境与烟火气息相结合,让每一次用餐都如同置身诗画江南。 招牌菜: 阿婆红烧肉:传承经典家常风味,肥而不腻、酱香浓郁,入口即化,承载着江南人记忆中的温暖滋味。 叫花鸡:以荷叶包裹,外泥封存,经长时间慢火烘烤,肉质鲜嫩,清香四溢,是江南传统名菜的代表。 鲜肉小笼包:皮薄馅鲜,汤汁饱满,一口咬下,鲜香四溢,展现江南点心的精致与巧思。 餐厅不仅重视食材的真味,更注重用餐体验。 在 西湖印象,每一道菜不仅是对传统的致敬,更是一种创新与艺术的呈现,让食客在味蕾之旅中感受到江南文化的深情与浪漫。

4 个据点
成立于 2018

连家巷 · 大连海味料理

连家巷 · 大连海味料理 以大连为源,以海味为魂。 连家巷精选来自大连海域的优质海鲜食材,结合东北大连地区独有的饮食记忆与烹饪技法,将熟悉的家乡味道,呈现为更细腻、更讲究的中高端海鲜料理。 我们坚持尊重食材本味,在传统大连菜的基础上进行现代化演绎: 不过度修饰,不流于豪华,却在火候、调味与结构中体现深度与分寸。 每一道菜,既保留东北菜的爽朗与诚意,也兼顾当代餐 饮对品质与体验的要求。 连家巷,是属于懂吃之人的大连味道。 这里不仅是对家乡味的致敬, 也是对高品质海鲜料理的一种长期坚持。

1 个据点
成立于 2025

秋杭

杭帮菜 秋杭,取意江南之秋,杭城之味。 餐厅以杭州传统菜系为根基,汲取西湖山水与四时风物的灵感,将经典杭帮菜以更清雅、细腻的方式重新呈现。 我们尊重传统,却不拘泥于形式;讲究火候与调味的平衡,让熟悉的味道在当代餐桌上焕发新的层次。 在秋杭,杭帮菜不只是家常滋味, 而是一种讲究节制、韵味与意境的饮食表达。 这里适合慢慢品味,也值得反复回访。

1 个据点
成立于 2025

杨楼16号

杨楼16号 · 高端海鲜火锅 杨楼16号,是一处隐于城市之上的高端海鲜火锅空间。 以“食材为尊”为核心理念,精选全球优质海域与时令产地的顶级海鲜,搭配严选牛肉与珍稀食材,在克制与分寸之间,呈现火锅最纯粹的风味层次。 我们相信,真正的高端,不在于繁复,而在于选择。 汤底讲究清澈与深度,保留食材本味; 空间沉稳低调,营造私密而从容的用餐体验; 服务节奏恰到好处,不打扰,却始终在场。 杨楼16号,不只是火锅餐厅, 更是一种属于少数人的待客方式。 在这里,火候与尺度,皆有分寸。

1 个据点
成立于 2026
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